Culinary Living · Cibo a Lostura
Realizzato per tavoli lunghi e pasti non fritti.
Due cucine interne, una cucina all'aperto e il tempo per lasciare il pranzo diventare la cena sotto gli alberi.
Un giorno raccolto intorno al cibo
La cena inizia prima che la tabella sia impostata.
Inizia con il caffè, un cestino di mercato e nessun programma fisso. Pomodori ancora caldi dal sole, pesce scelto quella mattina, olio d'oliva, pane e una bottiglia in attesa di essere aperto. A Lostura, la cottura non è un compito tra le parti memorabili della giornata. E' uno di loro.
Due cucine interne · Area di preparazione all'aperto · Grill tradizionale del caminoCamera per cucinare insieme
Due cucine. Un ritmo facile.
Una persona inizia la colazione mentre un'altra fa il caffè. Le famiglie possono muoversi a velocità diverse; gli amici possono preparare più di una parte del pasto senza affollare lo stesso piano di lavoro. Le due cucine interne della villa rendono i soggiorni condivisi si sentono generosi e naturali.
La seconda cucina interna
Uno spazio separato quando il gruppo ne ha bisogno.
Situata all'interno della propria sala sociale, la seconda cucina interna della villa offre alle famiglie e agli amici un posto aggiuntivo per la colazione, gli snack o la preparazione parallela. È questa stanza in più — piuttosto che una lista di amenity più lunga — che rende la cottura per una casa piena sentirsi a proprio agio.
Dalla cucina al giardino
Apri le porte. Lasciamo andare il pranzo fuori.
La sala da pranzo si apre alla terrazza coperta, quindi preparazione, conversazione e il tavolo non si sentono mai separati. La colazione scivola nel giardino. Il pranzo si estende nel pomeriggio. Nessuno deve decidere se la giornata sta accadendo dentro o fuori.
Cucina esterna
Pesce fresco. Ortaggi da giardino. Fuoco al centro.
Accanto alla cucina esterna e al tavolo ombreggiato, la tradizionale griglia di camini è fatta per cucinare — pesce locale, carne e verdure sul fuoco mentre tutti si riunisce vicino. È pratico, sociale e inconfondibilmente mediterraneo.
Il tavolo lungo
Il pranzo non ha ragione per finire presto.
I piatti arrivano mentre sono pronti. Qualcuno apre un'altra bottiglia. I bambini scompaiono nel giardino e ritornano per dessert. Il tavolo coperto sotto gli alberi trasforma un pasto semplice nella forma della giornata.
Oltre l'estate
Quando le serate si raffreddano, radunati vicino al fuoco.
Il camino interno non fa parte della configurazione di cottura. Appartiene a quello che viene dopo: una casa calda, cena vicino, vino e conversazione che continua senza guardare l'orologio. Dà l'autunno e l'inverno rimane la loro forma più tranquilla di piacere mediterraneo.
Scopri le serate indoor lenteIl tavolo locale
Porta la Dalmazia settentrionale torna a Lostura.
Acquista i prodotti locali e la mattina cattura, assaggia il vino sopra Petrčane, o lascia un ristorante preferito cucinare per la sera. Le raccomandazioni sono personali; le prenotazioni con ogni sede esterna sono effettuate direttamente dagli ospiti.
Iniziare con i colori del mercato verde e la cattura del mattino dal mercato del pesce vicino.
Pianificare una mattina di mercato 02Kraljevski VinogradiGustare i vini della Dalmazia settentrionale tra i vigneti sopra la vicina Petrčane.
Esplora le degustazioni di vini 03Taverna DikloUn tavolo locale rilassato per la sera quando qualcun altro dovrebbe fare la cucina.
Visitare Taverna Diklo 04Ristorante FošaUn noto indirizzo Zara per una cena di pesce e frutti di mare più considerata.
Visita il ristorante FošaEsperienze esterne e tavolini non sono gestiti da Villa Lostura e devono essere prenotati direttamente con ciascun fornitore.
Dal giornale Lostura
Buongiorno. Giorni alla griglia. Tavoli vale la pena guidare.
Buono a sapersi
Soggiorni a base di cibo, chiaramente.
Villa Lostura ha una cucina all'aperto e una griglia?
Si'. Villa Lostura ha una zona di preparazione all'aperto e una tradizionale griglia per camini all'aperto accanto alla terrazza da pranzo coperta. È attrezzatura di cottura funzionale per la preparazione di pesce locale, carne e verdure all'aperto.
Quante cucine ha Villa Lostura?
La villa dispone di due cucine interne e della zona cottura esterna. Lo spazio aggiuntivo rende la cucina quotidiana più confortevole per famiglie e gruppi che condividono la casa.
Gli ospiti possono prenotare uno chef privato attraverso Villa Lostura?
Al momento non è incluso un servizio di catering o privato. Villa Lostura è progettata per gli ospiti che amano cucinare insieme, mentre ristoranti consigliati, cantine e altri luoghi esterni sono prenotati direttamente dagli ospiti.
Dove gli ospiti possono acquistare ingredienti locali vicino a Villa Lostura?
Il mercato verde di Zara e il vicino mercato dei pesci indoor sono un ottimo punto di partenza per i prodotti stagionali e la cattura del mattino. Il Lostura Journal include una guida di mercato dedicata per la pianificazione di una giornata di ville a tema alimentare.