Vie culinaire · Nourriture à Lostura
Conçu pour des tables longues et des repas sans hâte.
Deux cuisines intérieures, une cuisine extérieure et le temps de laisser le déjeuner devenir le dîner sous les arbres.
Une journée autour de la nourriture
Début du dîner avant que la table ne soit réglée.
Il commence par le café, un panier de marché et aucun horaire fixe. Des tomates encore chaudes du soleil, des poissons choisis ce matin-là, de l'huile d'olive, du pain et une bouteille en attente d'ouverture. Chez Lostura, la cuisine n'est pas une tâche entre les moments mémorables de la journée. C'est l'un d'eux.
Deux cuisines intérieures · Espace de préparation extérieure · Grille traditionnelleChambre pour cuisiner ensemble
Deux cuisines. Un rythme facile.
Une personne commence le petit déjeuner tandis qu'une autre fait du café. Les familles peuvent se déplacer à des vitesses différentes; les amis peuvent préparer plus d'une partie du repas sans fouler le même plan de travail. Les deux cuisines intérieures de la villa font des séjours partagés se sentent généreux et naturels.
La deuxième cuisine intérieure
Un espace séparé quand le groupe en a besoin.
Situé dans sa propre chambre sociale, la deuxième cuisine intérieure de la villa offre aux familles et aux amis un endroit supplémentaire pour le petit déjeuner, les collations ou la préparation parallèle. C'est cette pièce supplémentaire, plutôt qu'une liste d'amabilité plus longue, qui rend la cuisine confortable pour une maison entière.
De la cuisine au jardin
Ouvrez les portes. Laissez le déjeuner dehors.
La salle à manger s'ouvre sur la terrasse couverte, donc la préparation, la conversation et la table ne se sentent jamais séparés. Le petit déjeuner se glisse dans le jardin. Le déjeuner s'étend dans l'après-midi. Personne n'a besoin de décider si la journée se passe à l'intérieur ou à l'extérieur.
Cuisson à l'extérieur
Du poisson frais. Les légumes de jardin. Feu au centre.
À côté de la cuisine extérieure et de la table ombragée, le grill traditionnel de la cheminée est fait pour la cuisine - poisson, viande et légumes locaux au-dessus du feu tandis que tout le monde se rassemble à proximité. C'est pratique, social et incontestablement méditerranéen.
La table longue
Le déjeuner n'a aucune raison pour finir tôt.
Les plaques arrivent quand elles sont prêtes. Quelqu'un ouvre une autre bouteille. Les enfants disparaissent dans le jardin et retournent au dessert. La table couverte sous les arbres transforme un simple repas en forme de jour.
Après l'été
Quand les soirées se refroidissent, recueillir par le feu.
La cheminée intérieure ne fait pas partie de l'installation de cuisson. Il appartient à ce qui vient après: une maison chaude, le dîner à proximité, le vin et la conversation qui continue sans regarder l'horloge. Il donne automne et hiver reste leur propre forme plus calme de plaisir méditerranéen.
Découvrez les soirées intérieures lentesLa table locale
Apportez la Dalmatie du Nord retour à Lostura.
Achetez des produits locaux et la prise le matin, goûtez du vin au-dessus de Petrčane, ou laissez cuire un restaurant préféré à proximité pour la soirée. Les recommandations sont personnelles; les réservations sont faites directement par les clients.
Commencez par les couleurs du marché vert et les prises matinales du marché voisin.
Planifiez une matinée de marché 02Kraljevski VinogradiGoûtez les vins dalmates du nord parmi les vignobles au-dessus de Petrčane.
Explorez les dégustations de vins 03Taverna DikloUne table locale décontractée pour la soirée où quelqu'un d'autre devrait faire la cuisine.
Visitez Taverna Diklo 04Restaurant FošaUne adresse bien connue de Zadar pour un dîner de poisson et de fruits de mer plus considéré.
Visitez le restaurant FošaLes expériences externes et les tables de restaurant ne sont pas gérées par Villa Lostura et devraient être réservées directement avec chaque fournisseur.
Du Journal de Lostura
Les matins du marché. Des jours de gril. Des tables qui valent le coup.
Bon à savoir
Des séjours sous conduite alimentaire, clairement.
Villa Lostura possède-t-elle une cuisine extérieure et un barbecue ?
Oui. Villa Lostura dispose d'un espace de préparation en plein air et d'une cheminée traditionnelle à côté de la terrasse couverte. Il est un équipement de cuisson fonctionnel pour préparer du poisson, de la viande et des légumes locaux à l'extérieur.
Combien de cuisines a Villa Lostura ?
La villa dispose de deux cuisines intérieures ainsi que de la cuisine extérieure. L'espace supplémentaire rend la cuisine quotidienne plus confortable pour les familles et les groupes partageant la maison.
Les clients peuvent-ils réserver un chef privé à la Villa Lostura?
Un service de traiteur ou de traiteur privé n'est pas inclus actuellement. Villa Lostura est conçu pour les clients qui aiment cuisiner ensemble, tandis que les restaurants, caves et autres lieux extérieurs recommandés sont réservés directement par les clients.
Où les clients peuvent-ils acheter des ingrédients locaux près de Villa Lostura?
Le marché vert de Zadar et le marché intérieur voisin du poisson sont un excellent point de départ pour les produits saisonniers et les prises du matin. Le Journal Lostura comprend un guide dédié au marché pour planifier une journée de villa dirigée par la nourriture.
Votre base privée pour les journées de nourriture