Kulinářské bydlení · Jídlo v Lostura
Vyrobeno pro dlouhé stoly a neuspěchaná jídla.
Dvě vnitřní kuchyně, venkovní kuchyně a čas nechat oběd stát se večeří pod stromy.
Den shromážděný kolem jídla
Začíná večeře než je stůl prostřen.
Začíná to kávou, košíkem na trhu a žádným pevným rozvrhem. Rajčata ještě teplá od slunce, ryby vybrané toho rána, olivový olej, chléb a láhev čekající na otevření. Ve společnosti Lostura není vaření záležitostí mezi nezapomenutelnými částmi dne. Je to jeden z nich.
Dvě vnitřní kuchyně · Venkovní přípravna · Tradiční komínový grilMístnost na společné vaření
Dvě kuchyně. Jeden snadný rytmus.
Jeden člověk začne snídat, zatímco druhý vaří kávu. Rodiny se mohou pohybovat různou rychlostí; přátelé mohou připravit více než jednu část jídla, aniž by se přecpali na stejné pracovní desce. Díky dvěma vnitřním kuchyním vily působí sdílené pobyty velkoryse a přirozeně.
Druhá vnitřní kuchyně
Samostatný prostor když to skupina potřebuje.
Druhá vnitřní kuchyně ve vile zasazená do vlastní společenské místnosti poskytuje rodinám a přátelům další místo pro snídani, svačiny nebo paralelní přípravu. Je to tento extra pokoj – spíše než delší seznam vybavení – díky kterému se vaření pro plný dům cítí pohodlně.
Z kuchyně na zahradu
Otevřete dveře. Nechte oběd putovat venku.
Jídelna se otevírá na krytou terasu, takže příprava, konverzace a stůl se nikdy necítí oddělené. Snídaně se přesune do zahrady. Oběd se protáhne do odpoledne. Nikdo nemusí řešit, zda se den odehrává uvnitř nebo venku.
Vaření venku
Čerstvé ryby. Zahradní zelenina. Oheň ve středu.
Vedle venkovní kuchyně a zastíněného stolu je tradiční komínový gril jako stvořený pro vaření – místní ryby, maso a zeleninu na ohni, zatímco se všichni scházejí poblíž. Je praktický, společenský a nezaměnitelně středomořský.
Dlouhý stůl
Oběd nemá důvod předčasně skončit.
Talíře dorazí, jak jsou připraveny. Někdo otevírá další láhev. Děti zmizí na zahradě a vrátí se pro dezert. Prostřený stůl pod stromy promění jednoduché jídlo do podoby dne.
Mimo léto
Když se večery ochladí, shromáždit se u ohně.
Vnitřní krb není součástí vaření. Patří to k tomu, co přijde potom: teplý dům, večeře blízko, víno a konverzace, která pokračuje bez sledování hodin. Podzimním a zimním pobytům dodává jejich vlastní klidnější formu středomořského potěšení.
Objevte pomalé vnitřní večeryMístní stůl
Přineste severní Dalmácii zpět do Lostury.
Nakupujte místní produkty a ranní úlovky, ochutnejte víno nad Petrčane nebo nechte na večer uvařit oblíbenou restauraci v okolí. Doporučení jsou osobní; rezervace na každém externím místě jsou prováděny přímo hosty.
Začněte s barvami zeleného trhu a ranním úlovkem ze sousedního rybího trhu.
Naplánujte si ráno na trhu 02Kraljevski VinogradiOchutnejte severodalmatská vína mezi vinicemi nad nedalekým Petrčane.
Prozkoumejte ochutnávky vín 03Taverna DikloUvolněný místní stůl na večer, kdy by měl vařit někdo jiný.
Navštivte Taverna Diklo 04Restaurace FošaZnámá zadarská adresa pro uváženější večeři z ryb a mořských plodů.
Navštivte restauraci FošaExterní zážitky a restaurační stoly nejsou provozovány Villa Lostura a měly by být rezervovány přímo u každého poskytovatele.
Z Lostura Journalu
Trhová rána. Grilovací dny. Stoly, které stojí za to projet.
Dobré vědět
Pobyty s jídlem, jasně.
Je v ubytování Villa Lostura venkovní kuchyně a gril?
Ano. Villa Lostura má venkovní přípravnu a tradiční venkovní krbový gril vedle zastřešené jídelní terasy. Jedná se o funkční kuchyňské zařízení pro venkovní přípravu místních ryb, masa a zeleniny.
Kolik kuchyní má Villa Lostura?
Vila má dvě vnitřní kuchyně a také venkovní varnou plochu. Dodatečný prostor činí každodenní vaření pohodlnějším pro rodiny a skupiny sdílející dům.
Mohou si hosté přes Villa Lostura rezervovat soukromého kuchaře?
Soukromý kuchař nebo cateringové služby v současné době nejsou zahrnuty. Villa Lostura je určena pro hosty, kteří rádi vaří společně, zatímco doporučené restaurace, vinařství a další externí prostory si rezervují přímo hosté.
Kde mohou hosté nakoupit místní suroviny v okolí Vila Lostura?
Zadarský zelený trh a sousední krytý rybí trh jsou vynikajícím výchozím bodem pro sezónní produkty a ranní úlovky. Lostura Journal obsahuje specializovaného průvodce trhem pro plánování dne ve vile s jídlem.